• * Lütfen en az 5 karakter kullanınız.
  • * En az 8 karakter olmalıdır.
  • Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni parola oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir bağlantı alacaksınız.

Yufkalı Rulo Köfte

Yemek tarifleri arasında nefis yufkalı rulo köfte tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum kesinlikle süper bir lezzet diyebilirim.

  • 1 Star
    Loading...

Yemek tarifleri arasında nefis yufkalı rulo köfte tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum kesinlikle süper bir lezzet diyebilirim. Hadi gelin şimdi Yufkalı Rulo Köfte malzemelerimize ve nasıl yapılıyor ona bakalım..

Yufkalı Rulo Köfte (Mantı Tadında) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yufka
  • 400 g kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon

yufkaları ıslatmak için;

  • 5 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yumurta
  • yarım çay bardağı sıvı yağ

sosu için;

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı domates salçası
  • yarım su bardağı su
ilgili içerik Şakşuka Tarifi

Kebap Çatlatan Yufkalı Rulo Köfte (Mantı Tadında,) Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle köfte harcımızı hazırlayalım. Bunun için geniş bir kaseye kıymayı alalım.
  2. Rendelenmiş soğan, esilmiş sarımsak, galeta unu, zeytin yağı, tuz ve kimyonu ilave edip yoğuralım.
  3. Yufkaları ıslatmak için yoğurt, yumurta ve sıvı yağı bir kasede çırpalım.
  4. Yufkayı tezgaha serelim. Üzerine sosu  her yerine gelecek şekilde sürelim.
  5. Hazırladığımız köfte harcını ufak ufak yufkanın üzerine eşit şekilde yayalım.
  6. Daha sonra yufkayı rulo şeklinde saralım.
  7. 2 yufkayı da aynı şekilde hazırladıktan sonra yufkaları dilimleyelim.
  8. Sosu için küçük bir tencerede tereyağını eritelim.
  9. Üzerine domates sosu ve yarım su bardağı su ekleyip kaynatalım.
  10. Tuz ve karabiber ilave edip ocaktan alalım.
  11. Hazırladığımız sosu fırın kabına boşaltalım.
  12. Üzerine dilimlediğimiz yufkaları sıralayalım. (Kalan yoğurtlu sosunuz varsa yufkaların üzerine sürerek değerlendirebilirsiniz, hem daha güzel kızarır)
  13. 180 derece ısıtılmış fırında güzelce kızarıncaya kadar pişirelim.
  14. Çırpılmış yoğurtla servis edelim. Hadi afiyet olsun bir yorum yaparsanız sevinirim 🙂
ETİKETLER
Üzgünüm, bu içerik için hiç etiket bulunmuyor.